Topfenknödel mit Schimmelkäseespuma, gebratener Karpfen mit überbackenem Frischkäse, wem läuft da nicht das Wasser im Mund zusammen. Die Genusswirte in Eugendorf servieren in diesem Jahr Käsegerichte mit Produkten von der Mattigtaler Hofkäserei aus Seekirchen. Aufgetischt werden die Käsevariationen vom 18. Jänner bis zum 3. Februar.
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