Salzburg Magazin
Bierverwertung: Sirup, Chutney und Gelee aus Stiegl-Bier
Di, 16. März. 2021 // 03:57

Tausende Fässer Bier wurden diesen Winter an den Pisten nicht getrunken. Die anders kompetent GmbH & die Stiegl Brauerei finden das zwar mehr als schade, doch sehen darin auch eine Riesenchance. Gemeinsam starten sie ab sofort ein Kreislaufwirtschafts-Projekt und kochen das aus Skihütten zurückgeholte Stiegl Bier kurzerhand zu Sirup, Chutney & Gelee ein.