Alle Jahre wieder flattert der Modefrühling ins Haus. Mit den steigenden Temperaturen steigt auch wieder die Lust auf Farben und luftige Mode. Wir haben die Must-Haves des Frühlings 2021 bei der Modemeile Staudinger eingefangen.

Energie und Geld sparen, das möchte natürlich jeder, wenn es ums Heizen geht. Mit Infrarotwärme soll das möglich sein, weiß Roland Wicker aus dem Pinzgau. Er verspricht weniger Energieaufwand, längere Wärmespeicherung und das Beste daran,  ein individuelles Design! Denn mit altbackenen Heizkörpern haben Roland Wickers Infrarotheizungen nichts am Hut. Aber sehen sie selbst.

Seit Jahren pflegen das Autohaus Wenger und Michi’s Radladen in Kuchl die gute Nachbarschaft. Seite an Seite gibt’s die beiden Unternehmen nun auch in der Stadt Salzburg, denn Michi’s Radladen hat sein zweites Geschäft eröffnet. Gleich neben dem Autohaus in der Vogelweiderstraße. Die beiden Unternehmen , die nebenbei auch noch aus ein und der selben Familie stammen, haben die gleichen Visionen und wollen mit ihrem Angebot immer am Puls der Zeit sein. Wie ihnen das gelingt? Wir haben ihnen einen Besuch abgestattet, das Autohaus Wenger & Michi’s Radladen, unsere Unternehmen der Woche.

Ihre persönliche Kulinarik-Geschichte schreibt täglich auch die Koordinatorin der Seminarbäuerin, Nicole Leitner. Sie hat einen eigenen Hofladen in Anif und welche Produkte dort anbietet, das sehen wir im Genusstagebuch.

Josef Schöchl ist Buchautor, Veterinärmediziner und Politker. Wie das alles zusammenpasst?

Wie bei der Familie Gerl hat die Zusammenarbeit mehrerer Generationen auf anderen Salzburger Höfen Tradition. Manchmal ist das sehr herausfordernd, aber oft auch richtig schön, zumal so alte Traditionen und Rezepte nicht in Vergessenheit geraten. So ist es auch bei Rezeptfee Gitti, die gerne noch mit ihrer 103-Jahre jungen Oma kocht.

Heidi Gruber war eine der ersten Seminarbäuerinnen in Salzburg und hat schon so einige Kochbücher geschrieben.