Sie speichern das Treibhausgas Kohlendioxid und stehen in Salzburg daher seit knapp 30 Jahren unter Schutz. Umso wichtiger ist ihre Erhaltung, so wie in Bürmoos. Torf ist dort ab 1947 maschinell abgebaut worden, was zur Zerstörung der Naturfläche führte. In den 90er Jahren hat sich schließlich eine Gruppe für die Renaturierung des Moors stark gemacht. Aus den einst 30 Gründungsmitgliedern sind mittlerweile mehr als 630 geworden. Sie arbeiten ehrenamtlich und investieren zwischen 2.500 – 4.000 Stunden im Jahr.
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