Starkoch Didi Maier die Zeit, in der seine drei Gastro-Betriebe in Salzburg geschlossen waren, sinnvoll und kulinarisch genutzt. Sein neues Kochbuch ist in dieser Zeit entstanden. Der bekennende Fisch- und Fleischliebhaber zeigt sich diesmal auch von seiner vegetarischen Seite. RTS hat den sympathischen Koch und Autor zuhause besucht.
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