Salzburg Magazin
Waldbrunch: wandern und genießen in Bad Hofgastein
Di, 4. August. 2020 // 04:00

Kräuter, Gräser, Harze, Blüten, die Natur hält eine Fülle an Schätzen für uns bereit. Für die Hausapotheke aber eben auch für den Kochtopf. Beim Waldbrunch des Tourismusverbandes Bad Hofgastein drehte sich kürzlich alles um regionale Zutaten aus dem Wald. Gemeinsam mit Koch Andreas Pointner machen sich die Waldbrunch-Teilnehmer auf zu einer Wanderung, bei der sie die Zutaten für das anschließende 7-Gänge Menü gleich selber sammeln dürfen.