Salzburg Magazin
Süße Sünde: Strudelfest in Mittersill
Mi., 4. September. 2024 // 03:25

Die Wienbibliothek besitzt das wahrscheinlich älteste Strudelrezept aus dem Jahre 1696. Die Köstlichkeit hat sich dann im 18 Jahrhundert als beliebte Mehlspeise etabliert. Die Möglichkeiten den Teig zu befüllen sind schier endlos, was beim Mittersiller Strudelfest den BesucherInnen die Wahl zur Qual machte.

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