Im Gebäude des Wilhelmstalls, beim Museum Bramberg, betreibt der Obst- und Gartenbauverein Bramberg eine moderne Obstpressanlage. Wie es dort aussieht, was es über alte Apfelsorten zu wissen gibt und wie die Obstbauregion Bramberg zum Salzburger Volkskulturpreis gekommen ist, davon erzählt dieser Beitrag.
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